Saumon et asperges

Les bienfaits du saumon et des asperges vertes pendant la phase ovulatoire.

Sur le plan nutritionnel, certains aliments peuvent être particulièrement bénéfiques pendant cette période, contribuant à soutenir la santé générale et le bien-être hormonal. Deux aliments qui se démarquent sont le saumon et les asperges. En effet, le saumon aide à réguler les cycles menstruels tout en diminuant l'inflammation. La présence de folate dans les asperges est bénéfique pour la phase ovulatoire.

Ingrédients :

• 400 g saumon (sauvage)
• 10 asperges vertes
• 2 gousses d’ail
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe d’origan
• Persil plat
• 4 rondelles de citron
• Jus de citron
• Sel marin et poivre

Préparation :

• Faites préchauffer votre four à 180°C.
• Placez le saumon dans un plat pour le four et badigeonnez-le avec le mélange d’huile d’olive, de jus de citron, d’ail, d’origan, de sel et de poivre.
• Disposez les asperges autour du saumon et placez les rondelles de citron par-dessus.
• Enfournez pendant 18 minutes.
• Complétez votre plat avec du persil et servez accompagné de laitue et de tomates cerises.

Conseil :

Si vous n’aimez pas le saumon vous pouvez le remplacer par du thon frais.

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