Erwten - Courgette Soep

Hoe kan ik de follikelfase ondersteunen door lentegroenten te eten ?

Een dieet dat rijk is aan plantaardige eiwitten, vezels en antioxidanten, zoals die in erwten- en courgettesoep, wordt aanbevolen om de folliculaire fase van de vrouwelijke hormonale cyclus te ondersteunen. Deze voedingsmiddelen ondersteunen de hormonale gezondheid en follikelrijping. De ingrediënten in dit recept bevorderen een goede spijsvertering en glykemische balans.

Ingrediënten :

• 1 courgette
• 1 rode ajuin
• 1 eetlepel olijfolie
• 2 teentjes knoflook
• 1 handvol koriander
• 500 gram erwtjes
• 400 ml groentebouillon
• 200 ml kokosmelk (blik)

Bereidingswijze :

• Snijd de ajuin en knoflook fijn en stoof deze in olijfolie in een pot.
• Snijd de courgette in grote stukken en voeg deze toe samen met wat zout. Laat alles stoven voor 3 minuten.
• Voeg de erwtjes en de groentebouillon toe. Laat dit alles koken voor 25 minuten.
• Als alles voldoende gekookt heeft, mix de soep.
• Voeg kokosmelk toe en meng goed. Leng indien nodig aan met een beetje water.
• Werk de soep af met verse korianderblaadjes.

Ontdek wat guud is voor jou

Haal je niet al je vitaminen en mineralen uit je voeding, dan kun je bepaalde tekorten opvangen met onze supplementen. Wij hebben 4 producten ontwikkeld die je alle 4 veilig samen kunt nemen zonder dat je de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid overschrijdt.

Doe de quiz en ontdek welke supplementen je hormonale gezondheid kunnen ondersteunen.